Методические указания и задания к занятиям. Высшее образование; 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (ТОПП); Методические указания и задания к курсовой работе; 2024; ЗФО; 4 года 6 месяцев;
Б1.В.03 КР Технология охлажденной и замороженной кулинарной продукции.docecp_20.png
Б1.О.24 КРТехнология продукции общественного питания.docecp_20.png
Б1.О.32 КР Организация производства и обслуживания в предприятиях питания.docxecp_20.png