Подведены итоги Х Международного конкурса выпускных квалификационных работ «ТОВАРОВЕД-2026»

В конкурсе участвовали выпускные квалификационные работы из Российской Федерации и Республики Беларусь, защищенные в 2025/2026 учебном году.

Экспертами жюри определены победители и призеры конкурса по номинациям и направлениям:

Номинация Лучшая выпускная квалификационная работа среди бакалавров:

Направление «Идентификация и товароведная оценка качества (и безопасности) потребительских товаров (на примере однородных групп и видов продукции)»

Диплом 1-й степени:

Павлович В.Д., тема ВКР: «Товароведная идентификационная экспертиза и оценка потребительских свойств ягод голубики высокорослой новых сортов»; руководитель: Пинчукова Ю.М., кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров, УО «Белорусский государственный экономический университет», г. Минск, Республика Беларусь

Дипломы 2-й степени:

Дехтярчук В.А., тема ВКР: «Товароведная характеристика и экспертиза качества безлактозного молока, реализуемого в торговой сети города Донецка»; руководитель : Малыгина В.Д., доктор экономических наук, профессор, профессор кафедры товароведения продовольственных товаров и экспертизы продукции сельского хозяйства ФГБОУ ВО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского», г. Донецк, ДНР, Россия

Каштановская М.Д., тема ВКР: «Исследование потребительских свойств и формирование ассортимента хлеба, реализуемого на рынке г. Донецка»; руководитель: Корчига Л.И., кандидат экономических наук, доцент кафедры товароведения продовольственных товаров и экспертизы продукции сельского хозяйства ФГБОУ ВО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского», г. Донецк, ДНР, Россия

Дипломы 3-й степени:

Карпец Ф.Б., тема ВКР: «Идентификация и товароведная оценка качества печенья (на материалах АО «Тандер» г. Новосибирска)»; руководитель: Табаторович А.Н., кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров АНОО ВО Центросоюза РФ «Сибирский университет потребительской кооперации» (СибУПК), г. Новосибирск

Светочева Д.В., тема ВКР: «Комплексная экспертиза качества и безопасности продуктов растениеводства, на примере сушеных плодов»; руководитель: Попова Н.А., кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры товароведения продовольственных товаров и экспертизы продукции сельского хозяйства ФГБОУ ВО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского», г. Донецк, ДНР, Россия

Направление «Сохранение и оценка потребительских свойств отдельных видов товаров на этапах товародвижения»

Диплом 1-й степени:

Пелеш В.В., тема ВКР: «Идентификационная экспертиза и оценка уровня качества свежей зелени (на примере РУП «Национальный аэропорт Минск»)»; руководитель: Зенькова М.Л., доктор технических наук, доцент, доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров, УО «Белорусский государственный экономический университет», г. Минск, Республика Беларусь

Диплом 2-й степени:

Малиновская А.В., тема ВКР: «Оценка потребительских свойств и повышение лояльности потребителей вкусовых товаров»; руководитель: Азарёнок Н.Ю., старший преподаватель кафедры товароведения и организации торговли УО «Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий, г. Могилёв, республика Беларусь

Дипломы 3-й степени:

Бунин С.И., тема ВКР: «Исследование потребительских свойств и экспертиза качества ацидофильных продуктов различных торговых марок»; руководитель: Малыгина В.Д., доктор экономических наук, профессор, профессор кафедры товароведения продовольственных товаров и экспертизы продукции сельского хозяйства ФГБОУ ВО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского», г. Донецк, ДНР, Россия

Эберт К.С., тема ВКР: «Комплексная экспертиза качества и безопасности ферментированных овощей, на примере квашеной капусты»; руководитель: Попова Н.А., кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры товароведения продовольственных товаров и экспертизы продукции сельского хозяйства ФГБОУ ВО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского», г. Донецк, ДНР, Россия

Направление «Формирование торгового ассортимента товаров и разработка рекомендаций по его совершенствованию»

Диплом 1-й степени:

Довидович К.А., тема ВКР: «Развитие ассортимента и формирование качества булочных изделий из ржаной муки с использованием концентратов зернового сусла с улучшенными потребительскими свойствами»; руководитель: Микулинич М.Л., доцент, канд. техн. наук, зав. кафедрой товароведения и организации торговли УО «Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий», г. Могилёв, Республика Беларусь

Диплом 2-й степени:

Шембалова А.И., тема ВКР: «Управление ассортиментом и разработка мероприятий по продвижению вин виноградных в ООО «Евроторг г. Могилёва»; руководитель: Микулинич М.Л., доцент, канд. техн. наук, зав. кафедрой товароведения и организации торговли УО «Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий», г. Могилёв, Республика Беларусь

Диплом 3-й степени:

Зарубина В.В., тема ВКР: «Товароведная оценка качества и формирование торгового ассортимента конфет с вафельной прослойкой различных торговых марок»; руководитель: Медведкова И.И., кандидат технических наук, профессор, профессор кафедры товароведения продовольственных товаров и экспертизы продукции сельского хозяйства ФГБОУ ВО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского», г. Донецк, ДНР, Россия)

Направление «Оценка качества и конкурентоспособности потребительских товаров (на примере однородных групп и видов продукции)»

Диплом 1-й степени:

Тафейко М.А., тема ВКР: «Идентификационная экспертиза и оценка уровня качества безглютеновых макаронных изделий, реализуемых на товарном рынке Беларуси»; руководитель: Пинчукова Ю.М., кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров, УО «Белорусский государственный экономический университет», г. Минск, Республика Беларусь

Диплом 2-й степени:

Штангей А.С., тема ВКР: «Сравнительная оценка ассортимента, качества и конкурентоспособности микроволновых печей, представленных на местном рынке»; руководитель: Ткаченко А.А., кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры товароведения непродовольственных товаров и креативной индустрии ФГБОУ ВО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского»

Диплом 3-й степени:

Короед А.Д., тема ВКР: «Экспертиза качества и безопасности животной сельскохозяйственной продукции на примере лососевой икры различных производителей»; руководитель: Гончарова Т.В., кандидат экономических наук, доцент кафедры товароведения продовольственных товаров и экспертизы продукции сельского хозяйства ФГБОУ ВО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского», г. Донецк, ДНР, Россия)

Направление «Формирование и оценка функциональных свойств потребительских товаров (на примере однородных групп и видов продукции)»

Диплом 1-й степени:

Перец А.А., тема ВКР: «Формирование функциональных свойств и экспертиза качества пюре на основе сельскохозяйственного сырья растительного происхождения»; руководитель: Попова Н.А., кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры товароведения продовольственных товаров и экспертизы продукции сельского хозяйства ФГБОУ ВО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского», г. Донецк, ДНР, Россия

Диплом 2-й степени:

Балдина А.Е., тема ВКР: Научно-инновационный подход к разработке и обеспечению качества белковых напитков для спортсменов с использованием растительного сырья»; руководитель: Малыгина В.Д., доктор экономических наук, профессор, профессор кафедры товароведения продовольственных товаров и экспертизы продукции сельского хозяйства ФГБОУ ВО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского», г. Донецк, ДНР, Россия

Дипломы 3-й степени:

Зубкова Д.Б., тема ВКР: «Экспертиза качества и безопасности солёной рыбной продукции различных производителей»; руководитель: Гончарова Т.В., кандидат экономических наук, доцент кафедры товароведения продовольственных товаров и экспертизы продукции сельского хозяйства ФГБОУ ВО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского», г. Донецк, ДНР, Россия)

Шапкин Н.А., тема ВКР: «Экспертиза качества и безопасности растительного сырья на примере кофе и кофейных напитков различных торговых марок»; руководитель: Медведкова И.И., кандидат технических наук, профессор, профессор кафедры товароведения продовольственных товаров и экспертизы продукции сельского хозяйства ФГБОУ ВО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского», г. Донецк, ДНР, Россия)

Номинация Лучшая выпускная квалификационная работа среди обучающихся среднего профессионального образования:

Направление «Идентификация и товароведная оценка качества (и безопасности) потребительских товаров (на примере однородных групп и видов продукции)»

Диплом 1-й степени:

Терехов Н.А., тема ВКР: «Оценка качества овощных консервов на соответствие требованиям нормативных документов»; руководитель: Степанова Е.Н., кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров АНОО ВО Центросоюза РФ «Сибирский университет потребительской кооперации» (СибУПК), г. Новосибирск

Диплом 2-й степени:

Черепанова Е.Д., тема ВКР: «Идентификация и товароведная оценка качества и безопасности яиц куриных пищевых»; руководитель: Тяпкина Е.В., старший преподаватель кафедры товароведения и экспертизы товаров АНОО ВО Центросоюза РФ «Сибирский университет потребительской кооперации» (СибУПК), г. Новосибирск

Диплом 3-й степени:

Неверов В.О., тема ВКР: «Сравнительная оценка качества варенья разных производителей»; руководитель: Табаторович А.Н., кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров АНОО ВО Центросоюза РФ «Сибирский университет потребительской кооперации» (СибУПК), г. Новосибирск

Направление «Формирование торгового ассортимента товаров и разработка рекомендаций по его совершенствованию»

Диплом 1-й степени:

Доманчук В.А., тема ВКР: «Оценка качества аксессуаров для непродуктивных животных на соответствие требованиям нормативных документов»; руководитель: Севостьянова М.В., старший преподаватель кафедры товароведения и экспертизы товаров АНОО ВО Центросоюза РФ «Сибирский университет потребительской кооперации» (СибУПК), г. Новосибирск

Диплом 2-й степени:

Кожушко О.Е., тема ВКР: «Анализ ассортимента и оценка потребительских свойств и качества сантехнических моек»; руководитель: Котик А.В., кандидат технических наук, доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров АНОО ВО Центросоюза РФ «Сибирский университет потребительской кооперации» (СибУПК), г. Новосибирск

Диплом 3-й степени:

Шелгунова С.Е., тема ВКР: «Анализ структуры ассортимента и оценка качества тканей для спецодежды, реализуемых в ООО «Новосибирский Торговый Дом «С Текстиль» города Новосибирска»; руководитель: Мартынюк О.В., кандидат технических наук, доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров АНОО ВО Центросоюза РФ «Сибирский университет потребительской кооперации» (СибУПК), г. Новосибирск

Победители и призеры конкурса по каждому направлению заявленной номинации, награждаются Дипломами, которые рассылаются по почте на адреса, указанные участниками.

Участникам конкурса на их электронную почту будет выслан Сертификат.

Руководителям победителей и призеров конкурса будут направлены благодарственные письма.

ПОЗДРАВЛЯЕМ победителей, призеров, участников Х Международного конкурса выпускных квалификационных работ «Товаровед» и их руководителей и желаем новых научных и творческих достижений!