Показать на карте

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

ФИО педагогического работника	Занимаемая должность	Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули)	Уровень (уровни) профессионального образования, наименование направления подготовки и (или) специальности), в том числе научной и квалификации	Ученая степень (при наличии)	Ученое звание (при наличии)	Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года)	Сведения о профессиональной переподготовке (при наличии)	Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере	Наименование общеобразовательной программы (общеобразовательных программ), код и наименование профессии, специальности (специальностей), направления (направлений) подготовки или укрупненной группы профессий, специальностей и направлений подготовки профессиональной образовательной программы высшего образования по программам бакалавриата, специалитета, магистратуры, ординатуры, ассистентуры-стажировки, шифр и наименование области науки, группы научных специальностей, научной специальности программы (программ) подготовки научных и научно-педагогических кадров в аспирантуре (адъюнктуре), в реализации которых участвует педагогический работник
Аксенова Татьяна Васильевна	Старший преподаватель	Правоведение	Высшее образование - специалитет Юриспруденция Юрист	Без степени	Без звания	Показать/Скрыть Актуальные проблемы публичного права (2022) Актуальные проблемы гражданского права и процесса (2022) Основные навыки оказания первой помощи (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Охрана труда (2024)	Педагогическая деятельность в профессиональном и высшем образовании (29.06.2018)	24	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Алифиренко Татьяна Григорьевна	Старший преподаватель	Физико-химические методы анализа	Высшее образование - специалитет Биология и химия Учитель биологии и химии	Без степени	Без звания	Показать/Скрыть Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2025) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2025) Охрана труда (2025)		34	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Ахмедова Ругия Надир кызы	Преподаватель	Иностранный язык	Высшее образование - специалитет, Педагог-психолог, Аспирантура - преподователь-исследователь	Без степени	Без звания	Показать/Скрыть Преподавание иностранного языка в сфере профессионального и делового общения с применением ИКТ (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2025)	Педагогика и психология СПО (23.03.2018)	9	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Бакаева Вера Владимировна	Профессор (профессор, доктор наук)	Менеджмент в общественном питании	Высшее образование - специалитет Товароведение и организация торговли промышленными товарами Товаровед высшей квалификации	Доктор экономических наук	Профессор	Показать/Скрыть Современные технологии менеджмента по функциональным направлениям и отраслям экономики (2023) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024) Современные технологии менеджмента по функциональным направлениям и отраслям экономики (2025) Основные навыки оказания первой помощи (2025) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2025)		41	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Бакайтис Валентина Ивановна	Заведующий кафедрой (доктор наук, профессор)	Пищевая микробиология	Высшее образование - специалитет Товароведение и организация торговли продовольственными товарами Товаровед высшей квалификации	Доктор технических наук	Профессор	Показать/Скрыть Основные навыки оказания первой помощи (2024) Товароведение, микробиология и техническое регулирование потребительских товаров (2024) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024)	Менеджмент современного предприятия (30.09.2013) Педагогика (30.12.2016)	38	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Бекетова Анастасия Викторовна	Старший преподаватель	Русский язык и культура речи	Высшее образование - бакалавриат Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки) Бакалавр	Без степени	Без звания	Показать/Скрыть Современные методики преподавания русского языка и культуры речи (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2024) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2024) Охрана труда (2024) Школа молодого педагога (2025)		4	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Березовикова Ирина Павловна	Профессор (профессор, доктор наук)	Безопасность сырья и продукции общественного питания Кондитерское производство в предприятиях питания ресторанного сегмента Основы здорового питания Пищевые и биологически активные добавки для производства продукции в предприятиях питания Технология охлажденной и замороженной кулинарной продукции Физиология питания	Высшее образование - специалитет Технология и организация общественного питания Инженер-технолог	Доктор биологических наук	Профессор, академик	Показать/Скрыть Современные достижения науки и техники в области технологии, организации производства и обслуживания, проектирования, обеспечения качества ПП (2022) Основные навыки оказания первой помощи (2023) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024)		21	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Бирюкова Татьяна Анатольевна	Доцент (кандидат наук)	Психология	Высшее образование - специалитет История и история мировой культуры Учитель истории и истории мировой культуры	Кандидат психологических наук	Без звания	Показать/Скрыть Методика преподавания дисциплины "Психология" в образовательных организациях профессионального образования (2023) Охрана труда (2022) Основные навыки оказания первой помощи (.2022) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2022) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Охрана труда (2024)	Детская практическая психология (14.11.2024)	21	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Бобровский Вячеслав Викторович	Старший преподаватель	История России	Высшее образование - специалитет История Учитель истории	Без степени	Без звания	Показать/Скрыть Преподаватель учебного курса истории России для неисторических специальностей и направлений подготовки, реализуемых в образовательных организациях ВО (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2022) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2022) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2025) Основные навыки оказания первой помощи (2025)		22	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Борисова Светлана Георгиевна	Профессор (доцент, доктор наук)	Маркетинг в общественном питании	Высшее образование - специалитет, Экономист, преподаватель политэкономии	Доктор экономических наук	Доцент	Показать/Скрыть Оказание первой помощи пострадавшим (2023) Противодействие коррупции в образовательной организации высшего образования (2023) Маркетинг и логистика в коммерческой деятельности (2023) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2022) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2022) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2025)		39	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Быховец Марина Владимировна	Доцент (доцент, кандидат наук)	Культурология	Высшее образование - специалитет История и культурология Учитель истории и культурологии	Кандидат философских наук	Без звания	Показать/Скрыть Преподаватель учебного курса истории России для неисторических специальностей и направлений подготовки, реализуемых в образовательных организациях ВО (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2024) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2022) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2022) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024)		25	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Варнавская Ольга Дмитриевна	Доцент	Обеспечение качества продукции и услуг в общественном питании	Высшее образование - специалитет Технология продуктов общественного питания Инженер	Кандидат технических наук	Без звания	Показать/Скрыть Современные достижения науки и техники в области технологии, организации производства и обслуживания, проектирования, обеспечения качества ПП (2022) Основные навыки оказания первой помощи (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2022) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2022) Охрана труда (2024)	Педагогическая деятельность в профессиональном и высшем образовании (29.06.2018)	18	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Варнавская Ольга Дмитриевна	Доцент	Санитария и гигиена питания	Высшее образование - специалитет Технология продуктов общественного питания Инженер	Кандидат технических наук	Без звания	Показать/Скрыть Современные достижения науки и техники в области технологии, организации производства и обслуживания, проектирования, обеспечения качества ПП (2022) Основные навыки оказания первой помощи (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2022) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2022) Охрана труда (2024)	Педагогическая деятельность в профессиональном и высшем образовании (29.06.2018)	18	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Глебова Светлана Юрьевна	Заведующий кафедрой	Организация производства и обслуживания в предприятиях питания Проектирование предприятий питания с основами САПР Тренинг по технике приготовления кулинарной продукции в предприятиях питания	Высшее образование - специалитет Технология и организация общественного питания Инженер-технолог	Кандидат биологических наук	Доцент	Показать/Скрыть Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Современные достижения науки и техники в области технологии, организации производства и обслуживания, проектирования, обеспечения качества ПП (27.05.2024) Охрана труда (2024)	Педагогика (25.12.2017)	32	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Дейнеко Елена Анатольевна	Старший преподаватель	Информатика и информационные технологии	Высшее образование - специалитет Прикладная математика Инженер-математик	Без степени	Без звания	Показать/Скрыть Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2024) Информатика и ИКТ (2024), Противодействие коррупции в образовательной организации высшего образования (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024)	Педагогика (30.06.2017) Управление персоналом (22.05.2015)	36	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Деревянкин Александр Вячеславович	Доцент (практик)	Оборудование предприятий общественного питания и техника безопасности Основы строительства и инженерное оборудование	Высшее образование - специалитет Зоотехния Зооинженер	Кандидат сельскохозяйственных наук	Без звания	Показать/Скрыть Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2024) Теория и методика преподавания учебных дисциплин "Безопасность жизнедеятельности" и "Охрана труда" (2024) Цифровые технологии анализа данных (2023) Технологии бережливого производства в агропромышленном комплексе (2023) Основные навыки оказания первой помощи 2023) Методы искусственного интеллекта анализа больших данныхв АПК (2023) Противодействие коррупции в образовательной организации высшего образования (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024) Теория и методика преподавания учебных дисциплин "Безопасность жизнедеятельности" и "Охрана труда" (2025) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (2025)	Педагогическая деятельность в профессиональном и высшем образовании (01.03.2018) Экономист-аналитик: эффективная система работы в производственно-хозяйственной деятельности организации (01.10.2019) Учитель, преподаватель основ безопасности жизнедеятельности: Преподавание основ безопасности жизнедеятельности в образовательной организации (2023)	6	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Затеев Вячеслав Владимирович	Доцент (доцент, кандидат наук)	Социология	Высшее образование - специалитет История и социально-политические дисциплины Учитель истории и социально-политических дисциплин средней школы	Кандидат социологических наук	Доцент	Показать/Скрыть Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2024) Актуальные вопросы педагогики и психологии высшей школы в современных условиях (2024) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (2025) Методика преподавания предмета "Социология" (2025)	Преподавтель высшей школы (07.06.2018)	27	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Злобина Светлана Леонидовна	Доцент (кандидат наук)	Высшая математика	Высшее образование - специалитет Математика Математик, преподаватель	Кандидат физико-математических наук	Без звания	Показать/Скрыть Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2024) Прикладные аспекты математических и статистических дисциплин (2024) Охрана труда (2024) Прикладные аспекты математических и статистических дисциплин (2025) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2025) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2025)	Управление проектами (15.05.2017)	20	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Ключникова Людмила Александровна	Старший преподаватель	Автоматизация ресторанного бизнеса Документооборот в предприятиях питания История предприятий питания Основы научных исследований	Высшее образование - специалитет Технология продуктов общественного питания Инженер Высшее образование - специалитет Экономика и управление на пиредприятии (по отраслям) Экономист-менеджер Высшее образование - магистратура Технология продуктов питания Магистр	Кандидат технических наук	Без звания	Показать/Скрыть Современные достижения науки и техники в области технологии, организации производства и обслуживания, проектирования, обеспечения качества ПП (2022) Технология пищевого производства (2023) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024)	Технология продуктов питания (01.07.2011)	14	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Колечкина Ирина Павловна	Доцент (доцент, кандидат наук)	Информационные технологии в профессиональной деятельности	Высшее образование - специалитет Экономика труда Экономист	Кандидат экономических наук	Доцент	Показать/Скрыть Экономика и управление предприятиями и отраслями: инновационные подходы к анализу и планированию (2023) Современные методики преподавания географии в рамках ФГОС (2023) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Охрана труда (2024) Основные навыки оказания первой помощи (2025) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2025)	География: теория и методика преподавания в образовательной организации (26.10.2016) Преподаватель высшей школы (23.06.2004)	24	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Коротеева Евгения Александровна	Доцент (кандидат наук)	Технология продукции общественного питания	Высшее образование - специалитет Технология продуктов общественного питания Инженер Технология продуктов общественного питания Инженер	Кандидат технических наук	Без звания	Показать/Скрыть Современные достижения науки и техники в области технологии, организации производства и обслуживания, проектирования, обеспечения качества ПП (2022) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024) Основные навыки оказания первой помощи (2025)		22	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Кубышкина Светлана Владимировна	Преподаватель	Кондитерское производство в предприятиях питания ресторанного сегмента	Высшее образование - специалитет Технология и предпринимательство Учитель технологии и предпринимательства	Без степени	Без звания	Показать/Скрыть Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Технология пищевого производства (2023) Деятельность повара-кондитера: технология приготовления первых, вторых и сладких блюд (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024)		25	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Левченко Татьяна Михайловна	Доцент (доцент, кандидат наук)	Тайм-менеджмент	Высшее образование - специалитет Экономика и управление в строительстве Инженер-экономист	Кандидат экономических наук	Доцент	Показать/Скрыть Современные технологии менеджмента по функциональным направлениям и отраслям экономики (2022) Охрана труда (2022) Экономика и управление предприятиями и отраслями: инновационные подходы к анализу и планированию (2023) Микроэкономика и макроэкономика (2024) Современные технологии менеджмента по функциональным направлениям и отраслям экономики (2024) Экономика и управление предприятиями и отраслями: инновационные подходы к анализу и планированию (2024) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024) Современные технологии менеджмента по функциональным направлениям и отраслям экономики (2025)		27	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Лейбович Альвина Сергеевна	Старший преподаватель	Легкая атлетика	Высшее образование - магистратура Педагогическое образование Магистр	Без степени	Без звания	Показать/Скрыть Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2022) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Адаптивная физическая культура в школе для детей с ОВЗ в условиях реализации обновленных ФГОС (2023) Инструктор-методист по спортивной работе (2024) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024) Основные навыки оказания первой помощи (2025)		5	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Лейбович Альвина Сергеевна	Старший преподаватель	Физическая культура и спорт	Высшее образование - магистратура Педагогическое образование Магистр	Без степени	Без звания	Показать/Скрыть Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2022) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Адаптивная физическая культура в школе для детей с ОВЗ в условиях реализации обновленных ФГОС (2023) Инструктор-методист по спортивной работе (2024) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024) Основные навыки оказания первой помощи (2025)		5	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Неборская Наталья Георгиевна	Доцент (кандидат наук)	Ознакомительная практика	Высшее образование - специалитет Бухгалтерский учет, анализ и аудит Экономист	Кандидат технических наук	Без звания	Показать/Скрыть Современные достижения науки и техники в области технологии, организации производства и обслуживания, проектирования, обеспечения качества ПП (2022) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024)	Педагогическая деятельность в профессиональном и высшем образовании (03.04.2020)	20	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Новоселова Эльвина Александровна	Доцент (кандидат наук)	Управление персоналом в предприятиях питания	Высшее образование - специалитет Антикризисное управление Экономист-менеджер	Кандидат экономических наук	Без звания	Показать/Скрыть Основные навыки оказания первой помощи (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Охрана труда (2025) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2025) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2025) Современные технологии менеджмента по функциональным направлениям и отраслям экономики (2025)		11	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Орлов Анатолий Анатольевич	Доцент (практик)	Барное дело Товароведение пищевых продуктов	Высшее образование - специалитет Организация художественного творчества Режиссер театрализованных представлений и праздников	Без степени	Без звания	Показать/Скрыть Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2024) Товароведение, микробиология и техническое регулирование потребительских товаров (2024) Охрана труда (2025)	Товароведение и экспертиза продовольственных товаров (29.05.2020) Педагогическая деятельность в профессиональном и высшем образовании (01.03.2019) Вина и спиртные напитки (04.06.2004)	7	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Петрова Анастасия Александровна	Преподаватель	Физика	Высшее образование - специалитет Боеприпасы и взрыватели Инженер	Без степени	Без звания	Показать/Скрыть Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Физика (2024) Охрана труда (2024) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2025) Основные навыки оказания первой помощи (2025) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (2025)		1	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Писарев Алексей Владимирович	Почасовая оплата	Технология национальной кулинарной продукции Тренинг по технике приготовления кулинарной продукции в предприятиях питания	Высшее образование - специалитет Технология продуктов общественного питания Инженер	Без степени	Без звания	Показать/Скрыть Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2025) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2025) Основные навыки оказания первой помощи (2024) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024)		4	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Распутин Александр Анатольевич	Профессор (доцент, кандидат наук)	Бизнес-анализ предприятия питания	Высшее образование - специалитет Экономика и организация сельского хозяйства Экономист-организатор с\х производства	Кандидат экономических наук	Доцент	Показать/Скрыть Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2024) Разработка бизнес-плана и анализ инвестиционных проектов (2024) Охрана труда (2025) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2025) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2025) Основные навыки оказания первой помощи (2025)	Педагогика (25.12.2017)	26	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Ратникова Лариса Борисовна	Доцент (кандидат наук)	Основы технологии пищевых производств Теоретические основы технологии продукции общественного питания	Высшее образование - специалитет Технология и организация общественного питания инженер-технолог	Кандидат технических наук	Без звания	Показать/Скрыть Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2024) Современные достижения науки и техники в области технологии, организации производства и обслуживания, проектирования, обеспечения качества ПП (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024)	Педагогика (25.12.2017)	26	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Соловьева Валентина Николаевна	Доцент (доцент, кандидат наук)	Введение в экономику	Высшее образование - специалитет Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами Товаровед "высшей" квалификации	Кандидат экономических наук	Доцент	Показать/Скрыть Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2024) Современные проблемы экономической теории, макроэкономики, региональной и мировой экономики 2023) Экономика и управление предприятиями и отраслями: инновационные подходы к анализу и планированию (2024) Охрана труда (2024)	Педагогика (30.06.2017)	23	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Табаторович Александр Николаевич	Доцент (доцент, кандидат наук)	Органическая химия с основами биохимии	Высшее образование - специалитет Биология и химия Учитель биологии и химии	Кандидат технических наук	Доцент	Показать/Скрыть Органическая химия (2023) Товароведение, микробиология и техническое регулирование потребительских товаров (2024) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2025)	Преподаватель высшей школы (16.12.2015)	26	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Тетерина Елена Сергеевна	Преподаватель	Деловое общение	Высшее образование - специалитет Психология Психолог. Преподаватель психологии	Без степени	Без звания	Показать/Скрыть Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Программное и учебно-методическое обеспечение дисциплины (2024) Психология эффективного делового общения (2024) Охрана труда (2024)		7	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Турсунов Фаррух Акбарович	Доцент (доцент, кандидат наук)	Философия	Высшее образование - специалитет Восточные языки и литература Филолог. Преподаватель языка урду и таджикского языка и литературы	Кандидат философских наук	Доцент	Показать/Скрыть Философия (2022) История, обществознание и педагогика (2023) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Охрана труда (2024)	История, обществознание и педагогика (03.08.2022)	33	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Цепелева Надежда Валерьевна	Доцент (доцент, кандидат наук)	Основы российской государственности	Высшее образование - специалитет Филология Преподаватель русского языка и литературы	Кандидат философских наук	Доцент	Показать/Скрыть Философия и история образования в условиях реализации ФГОС (2023) Интерактивные технологии в обучении и воспитании (2023) Организация дистанционного обучения с использованием цифровых сервисов (2023) Методика преподавания основ российской государственности (2023) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (2024) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2023) Охрана труда (2024)		26	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Шаромова Татьяна Анатольевна	Преподаватель	Факультативная дисциплина: История и теоретические основы кооперации	Высшее образование - специалитет Экономика торговли Экономист-организатор	Без степени	Без звания	Показать/Скрыть Обществознание (2023) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (2024) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (2023) Актуальные проблемы профессионального образования лиц с ОВЗ и инвалидов в условиях инклюзивного образования (2023) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2023) Основные навыки оказания первой помощи (2023) Охрана труда (2024)	Технология торговых процессов (03.07.1982) Педагогическое образование: преподаватель обществознания в СПО (25.04.2018)	21	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)
Шеметова Елена Григорьевна	Доцент (доцент, кандидат наук)	Безопасность жизнедеятельности	Высшее образование - специалитет Технология и организация общественного питания Инженер-технолог	Кандидат технических наук	Доцент	Показать/Скрыть Теория и методика преподавания учебных дисциплин "Безопасность жизнедеятельности" и "Охрана труда" (2022) Основные навыки оказания первой помощи (2023) Теория и методика преподавания учебных дисциплин "Безопасность жизнедеятельности" и "Охрана труда" (2025) Охрана труда (2025) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (2025) Противодействие терроризму и экстремизму в образовательной организации (2025) Электронная информационно-образовательная среда университета, в т.ч. ДОТ в обучении (.2025) Основные навыки оказания первой помощи (2025)	Техносферная безопасность (15.06.2017) Педагогика (30.06.2017) Управление персоналом (28.11.2019)	21	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (направленность (профиль): Технология продукции и организация в предприятиях питания)